Glossary

GLOSARIO DE TÉRMINOS

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TODOS LOS TÉRMINOS

ALICAMENTOS

El término "alicamento" no es sólo un concepto, ya que se refiere a productos mitad alimento mitad medicamento. El problema es que no es un término único aceptado universalmente. En España se conocen como alimentos funcionales. También se les denomina "alimentos frontera" porque pretenden tener cualidades preventivas y terapéuticas como algunos medicamentos. Hay muy pocas publicaciones con carácter científico sobre ellos.