Glossary

GLOSARIO DE TRMINOS

A B C D E F G H I K L M N O P R S T U X

K

KILOCALORA

Unidad utilizada en nutricin humana para medir la energa. 1 Kilocalora equivale a 4.186 Kilojulios. Se define como la cantidad de energa necesaria para aumentar la temperatura de un litro de agua destilada de 14,5 C a 15,5C, manteniendo la presin constante.