Glossary

GLOSARIO DE TRMINOS

A B C D E F G H I K L M N O P R S T U X

L

LACTIOL

Edulcorante artificial bajo en caloras , Se emplea para confeccionar dulces bajos en caloras. Es un edulcorante recomendable en la diabetes. Menos dulce que la sacarosa pero ms estable que el aspartamo.

LIBIDO

Deseo sexual.

LIPOGNESIS

Reaccin por la cual son sintetizados los cidos grasos y esterificados con el glicerol para formar triglicridos de reserva.

LIPOLISIS

Reaccin mediante la cual los lpidos del organismo son metabolizados para producir cidos grasos y glicerol para cubrir las necesidades energticas. Reaccin inversa a la lipognesis.